OK, diese Frage scheint einige Kontroversen ausgelöst zu haben. Einerseits ist die Antwort von niels nielsen (derzeit akzeptiert), die impliziert, dass die orange Farbe von Natrium stammt. Auf der anderen Seite steht die Antwort von StessenJ, die impliziert, dass die Orange eine normale Schwarzkörperstrahlung des Rußes ist. Außerdem streiten sich viele Kommentatoren über die Richtigkeit oder Falschheit der Natriumantwort.

Der einzig gute Weg, die Angelegenheit zu klären, ist ein Experiment. Ich habe es mit einigen Modifikationen gemacht. Zuerst habe ich anstelle eines Gasherds ein Feuerzeug (ZL-3 ZENGAZ) verwendet. Zweitens habe ich anstelle des Luftbefeuchters einen einfachen Friseurwasserspray verwendet. Die dritte notwendige Komponente ist ein Beugungsgitter, ein billiges, das ich bei AliExpress gekauft habe. Ich habe es in eine farblose Schutzbrille gesteckt, um die Notwendigkeit einer dritten Hand zu vermeiden.

Als ich das Feuerzeug anzündete, sah ich eine Reihe von Bildern in der ersten Beugungsreihenfolge: Violett, Blau, Grün, Gelb und etwas verschwommenes Dunkelrot. Bisher im Einklang mit dem Spektrum der blauen Flamme auf Wikipedia. Dann sprühte ich Wasser in die Luft und bewegte gleichzeitig das Feuerzeug, um den Ort zu finden, an dem die Flamme ihre Farbe ändert. Als die Flamme orangefarbene Strahlen anstelle des anfänglichen Blaus bekam, bemerkte ich, dass ein orangefarbenes Bild der Flamme zwischen roten und gelben Bildern im Beugungsgitter erscheint.

Unten ist ein Foto, das ich mit dem am Objektiv einer Fotokamera angebrachten Gitter aufnehmen könnte, nachdem ich die Kamera auf ein Stativ montiert und das Feuerzeug gehalten und mit beiden Händen gesprüht habe, während die Belichtung 10 Sekunden lang lief (Entschuldigung für die schlechte Qualität). Beachten Sie die gelb / orangefarbene (Farben sind nicht kalibriert) hohe Spitze an der rechten Seite: Dies ist der Teil, der nur in der orangefarbenen Flamme vorhanden ist. (Der Jet wurde tatsächlich sichtbar größer, als er seine Farbe in Orange änderte.)

Daraus folgt, dass die orange Farbe tatsächlich von Natrium stammt, andernfalls wäre das Bild der orangefarbenen Flamme viel breiter und würde sich in mehrere Farben ausbreiten, wie die Flamme einer Kerze oder eines Nichtstrahlfeuerzeugs.

Die Leser können dieses Experiment gerne wiederholen.

EDIT

OK, ich habe es geschafft, einige Spektren mit meinem Amadeus-Spektrometer mit benutzerdefiniertem Treiber zu messen. Ich habe 15 s Integrationszeit mit der Flamme etwa 3-5 cm vom SMA905-Anschluss am Spektrometergehäuse entfernt verwendet.

Unten sind die beiden Spektren überlagert, wobei die blaue Kurve der blauen Flamme entspricht und die orange der Flamme mit etwas Orange entspricht. Ich habe die Daten vor dem Plotten mit einem gleitenden 5-Punkt-Durchschnitt gefiltert. Das Spektrometer hat eine geringere Empfindlichkeit in der Nähe von UV und IR. Ignorieren Sie daher das Rauschen dort.

(Klicken Sie auf das Bild für eine größere Version.)

Bemerkenswert ist, dass nicht nur die Natriumlinie von 590 nm in der orangefarbenen Flamme vorhanden ist, sondern auch zwei Kaliumlinien - 766 nm und 770 nm.

EDIT2

Ich habe es einfach mit einem Luftbefeuchter anstelle des Sprays versucht. Das Ergebnis mit gefiltertem Leitungswasser ist das gleiche: orange Flamme mit Natriumpeak. Mit destilliertem Wasser, obwohl das Experiment mit dem Spray immer noch zu einer orangefarbenen Flamme führte (im Grunde das gleiche wie mit Leitungswasser), bekam ich mit dem Luftbefeuchter überhaupt keine Orange.

Wie auch immer, in keinem Fall konnte ich das Feuerzeug dazu bringen, ein kontinuierliches Spektrum zu emittieren. Wann immer ich eine orangefarbene Flamme bekam, schien es immer ein Natrium-D-Dublett zu sein, kein kontinuierliches Spektrum.

The Erklärung, die ich unten gebe, wird auf dem Ergebnis eines Experiments stehen oder fallen, das ich und andere hier vorgeschlagen haben und das auch in meiner Antwort umrissen ist. Ich verspreche, meine Antwort gemäß den Empfehlungen der Moderatoren hier zu bearbeiten oder zu löschen, wenn dieses Experiment zeigt, dass es falsch ist.

Luftbefeuchter, die nach dem "kalten" Prinzip arbeiten und winzige Wassertropfen, die aus den Schaufeln eines Ventilators geworfen werden, mit einem Luftstoß mischen, erzeugen einen Nebel aus mit Wasserdampf angereicherter Luft, der mit den teilweise getrockneten Resten von Wassertropfen gemischt wird die durch Verdunstungsabrieb an Salzen angereichert sind.

Diese mit Salz angereicherten Flecken emittieren, wenn sie in eine heiße Gasflamme gezogen werden, Licht mit Frequenzen, die den Linienspektren der Salzbestandteile entsprechen. Im Fall von Natriumchlorid (dem häufigsten Salz im Leitungswasser) erzeugt das Natrium ein gelb-orangefarbenes Leuchten, wenn es auf die Flamme trifft.

Dieses Phänomen bildet die Grundlage einer chemischen Analysetechnik namens Flammenspektroskopie, bei der ein Platindraht in eine Lösung getaucht wird, die eine unbekannte Salzmischung enthält, und dann in eine heiße Flamme gesteckt wird. Die beim Erhitzen der Salze in der Lösung emittierten Farben werden dann verwendet, um die chemischen Bestandteile dieser Salze zu identifizieren.

(Da Natrium allgegenwärtig ist und dieser Test so empfindlich dafür ist, muss der Platindraht in Salzsäure getaucht, bis zur Rötung erhitzt, erneut in die Säure getaucht und mehrmals erhitzt werden, um Natrium zu entfernen, bevor der Test durchgeführt wird auf der Probe.)

Dieser Mechanismus kann in unserem Out ausgeschlossen werden, indem die Flamme durch ein Gitter beobachtet wird, das die primäre Natriumleitung trennt, und ich lade jeden hierher ein, der einen Gasherd (den ich nicht habe) und einen Gitter (den ich auch nicht habe) hat , sorry), um das Experiment durchzuführen und uns hier Bericht zu erstatten.

Da Staub in der Küche wahrscheinlich Salz enthalten würde, würde die Flamme auch gelb, wenn der Luftbefeuchterlüfter Staub in die Flamme bläst.Dies kann getestet werden, indem der Luftbefeuchter ohne Wasser betrieben wird.

Das Wasser kühlt die Flamme bis zu einem Punkt ab, an dem eine unvollständige Verbrennung auftritt, genau wie bei einer Kerze.Das gelbe Licht stammt von glühendem Kohlenstoff, a.k.a. Ruß.

Die akzeptierte Antwort ist nicht korrekt.

Ich habe einen Gasherd im Keller, an dem ich regelmäßig warten muss. Dazu müssen Sie ein paar gefälschte Stämme entfernen, die aus einem sehr leichten Material bestehen. Ich denke, etwas ähnlich wie Steinwolle, aber solider. Nach der Wartung schalte ich es ein, um sicherzugehen, dass es noch funktioniert, und stelle fest, dass die Flamme rein blau ist, wenn die "Protokolle" nicht vorhanden sind. Dies weckte mein Interesse, so dass ich die Protokolle austauschte und bemerkte, dass die Flamme nach kurzer Zeit orange wird, was sichtbar den "Protokollen" entspricht, die anfangen rot zu leuchten. Hier ist zum Beispiel der Ofen kurz nach dem Start (so schnell ich vom Thermostat zum Ofen laufen konnte) und dann noch einmal ungefähr zwei Minuten später:

Kein großer Unterschied, aber Sie können es sehen. Die Flamme entlang der Vorderseite hat kein "Holz" darüber, so dass sie blau bleibt. Früher gab es hier eine Steinwolleisolierung, aber ich habe sie entfernt, weil ich dachte, sie sei von der Installation übrig geblieben.

Es ist nicht ganz klar, wie die "Protokolle" dies tun, aber es ist klar, dass dies nur auf die Temperatur der Flamme zurückzuführen ist. Zum weiteren Beweis habe ich diese beiden Fotos von unserem Kochfeld gemacht:

Wie Sie sehen können, wird es durch einfaches Einführen von etwas Kaltem in die Flamme orange. Jetzt auch hier ein großer Effekt, aber das liegt daran, dass ich das Foto mit einer Hand bearbeitet habe und das Messer nicht richtig positioniert ist. Der Luftbefeuchter führt dazu einen Wassernebel über den gesamten Bereich ein.

Von allem hier ein bisschen.Aber ich würde CO auf keinen Fall ignorieren. Denken Sie daran, dass Gas unter Druck austritt und wenn eines durch die Hitze der Flamme gelangt, bevor es vollständig oxidiert wird, erhalten Sie CO. Das Vorhandensein von Natrium könnte dazu beitragen, würde ich zuerst mit destilliertem Wasser testen.Wassertropfen würden die Flamme jedoch schneller abkühlen, indem sie Wärme zum Verdampfen ziehen.Holen Sie sich ein CO-Messgerät und öffnen Sie die Fenster!

Der Luftbefeuchter erhöht den Prozentsatz an Wasserdampf in der Luft, wodurch der Prozentsatz an Sauerstoff verringert wird.Das Sauerstoffdefizit macht das Verbrennen des Gases weniger effizient, wobei die orangefarbene Flamme auch eine höhere Menge an CO im Abgas anzeigt.

Stellen Sie sicher, dass die Belüftung erhöht wird, wenn Sie orangefarbene Spitzen auf den Flammen sehen.