Willkommen in der Magie der Konvektionszellen =)
Als Erstes sollten Sie daran denken, dass Sie mit einer großen Anzahl von Gasmolekülen arbeiten. Der Effekt tritt theoretisch auf, egal wie viele Partikel Sie haben, aber die Effekte sind viel einfacher zu beschreiben, indem Sie Massenbegriffe verwenden, die viele Moleküle gleichzeitig verarbeiten, anstatt zu versuchen, jedes Molekül zu verfolgen. Wie BowlOfRed erwähnt hat, beträgt die freie Weglänge im Freien etwa 100 nm, was bedeutet, dass fast alle Effekte, die Sie sehen, makroskopische statistische Effekte sind, wie Dichte und Stoffübergang.
Betrachten Sie ein heißes Luftvolumen oben die Kochplatte. Ich werde behaupten, dass seine Form ungefähr zylindrisch ist. Dies ist leicht frühzeitig zu beweisen, wenn die heiße Luft in Scheibenform direkt über der Heizplatte konzentriert ist. Wir werden die Induktion verwenden, um zu zeigen, dass sie während der Entwicklung des Systems zylindrisch bleibt.
Jetzt ist leicht zu erkennen, dass sich das System in einem unter Spannung stehenden Zustand befindet. In seinem Grundzustand wären alle Partikel mit hoher Energie (niedriger Dichte) hoch und alle Partikel mit niedriger Energie (und damit hoher Dichte) niedrig, da dies die potentielle Energie der Luftsäule minimiert. Wir müssen jedoch herausfinden, wie dies erreicht wird.
Betrachten Sie für einen Moment die radiale Bewegung der Luft. Kalte Luft, die versucht, sich auf ihre niedrigeren Potentiale herunterzuarbeiten, ist bereit, heiße Luft zu verdrängen. Somit versucht die heiße Luft, sich nach oben in alle Richtungen einschließlich nach außen zu bewegen, und die kalte Luft versucht sich nach unten zu bewegen, in alle Richtungen einschließlich nach innen. Wir können jedoch nicht zwei sich kreuzende Molekülströme haben, weil sie kollidieren. Diese Kollision hält die Ein- / Auswärtsgeschwindigkeit der meisten Luftmoleküle sehr niedrig. Dies gilt jedoch nicht überall.
In der Nähe des Bodens, direkt auf der Heizplatte, stößt keine heiße Luft mit kalter Luft zusammen. Sobald Sie auf der Oberfläche der Heizplatte sind, versucht keine heiße Luft mehr aufzusteigen, aber es gibt immer noch kalte Luft, die versucht abzusteigen. Hier sehen wir Bewegung. Die kalte Luft strömt horizontal ein, bis sich der Druck ausgeglichen hat.
Jetzt können wir beginnen, den sich bildenden Zyklus zu sehen. Kalte Luft, die versucht, ihre potentielle Energie zu minimieren, strömt so gerade wie Gase und bläst horizontal entlang der Heizplatte ein. Wenn dies der Fall ist, erscheint der geringste Niederdruckbereich über der heißen Luft, da sich ein Teil der kalten Luft mit dieser leichten Brise um den Zylinder verbindet.
Denken Sie daran, dass die Seiten des Zylinders nicht viel Bewegung zulassen weil die Radialgeschwindigkeit der Gase grundsätzlich Null ist. Es gibt nur Diffusionsmischung entlang dieser Grenze. Jetzt schleicht sich jedoch die kalte Luft seitlich an der Heizplatte entlang und die heiße Luft drückt nach oben. Dies ist die Basis einer Konvektionszelle.
Um den iterativen Zyklus zu beenden, erwärmt die Heizplatte einen Teil der gerade eingetroffenen kalten Luft und wandelt sie in heiße Luft um. Jetzt haben wir die gleiche Situation wie zuvor, nur mit zwei Änderungen:
- Der Zylinder ist jetzt höher, weil sich die heiße Luft nach oben bewegt hat.
- Es gibt jetzt eine leichte Aufwärtsstrom der Luft im heißen Bereich und ein leichter Abwärtsstrom der Luft im kalten Bereich.
Wenn Sie den Vorgang wiederholen, tritt der gleiche Effekt auf, außer jetzt im Niederdruckbereich darüber Der Zylinder hat einen noch niedrigeren Druck, da ein Massenstrom kalter Luft von ihm wegführt.
Eventuell begrenzen Materialgrenzen den Prozess, aber das erklärt hoffentlich, warum die heiße Luft gerade nach oben steigt.Direkt neben der heißen Luft befindet sich eine Konvektionszelle mit einem Gegenstrom aus kalter Luft.Dazwischen ist die Radialgeschwindigkeit sehr niedrig, so dass wir sehr wenig Vermischung sehen.Unten sehen wir kalte Luft, die sich seitwärts bewegt, und oben sehen wir, wie heiße Luft durch niedrigere Drücke nach oben gezogen wird.